| Euros/kg. | Euros/kg. | |
Jamón ibérico en sangre |
||
D.O. Guijuelo |
S./C. | S./C. |
| Bellota | S/C | S/C |
| Cebo | 3,26 | 3,44 |
Paleta Iberica en sangre |
||
| D.O. Guijuelo. | S./C. |
S./C. |
| Bellota | S/C | S/C |
| Cebo | 2,68 | 2,83 |
Magros |
||
| Extra. | 2,06 | 2,16 |
| Presa | 10,48 | 10,98 |
| Secreto | 6,01 | 6,46 |
| Solomillo | 8,13 | 8,63 |
Pluma de Lomo |
8,72 | 9,22 |
Despiece |
||
| Lomo Bello | S/C | S/C |
| Lomo Cebo | 7,03 | 7,10 |
| Panceta a cuadro. | 1,12 | 1,22 |
Tocino de Lomo. |
1,25 | 1,35 |
| Costillas (Peladas) | 0,75 | 0,85 |
| Recorte Graso | S./C. | S./C. |
| Grasas Industriales | 0,53 | 0,56 |
| Cabeza | 0,34 | 0,36 |
14 DE MAYO DE 2012